對象

1酒店副總經(jīng)理，酒店總經(jīng)理。  2酒店投資方，業(yè)主代表。

目的

旨在提高酒店主要經(jīng)營管理者的經(jīng)營管理系統(tǒng)實(shí)戰(zhàn)能力及創(chuàng)新能力，在新環(huán)境、新常態(tài)下為酒店業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)

內(nèi)容

《年度經(jīng)營管理方案專修班》課程介紹

【課程背景】

一個企業(yè)最重要的兩件事：一是定戰(zhàn)略，二是執(zhí)行。戰(zhàn)略制定是否符合企業(yè)規(guī)劃需求，對企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到了決定性的作用。一個企業(yè)的負(fù)責(zé)人要想帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)、創(chuàng)造奇跡，務(wù)必清晰掌握企業(yè)經(jīng)營管理的每一個板塊，并且能夠讓團(tuán)隊(duì)每一個部門負(fù)責(zé)人充分了解、掌握和貫徹執(zhí)行。

鑒于新環(huán)境、新常態(tài)下酒店發(fā)展需求，薩維爾國際商學(xué)院舉行“年度經(jīng)營管理方案設(shè)計(jì)”培訓(xùn)班活動，旨在提高酒店主要經(jīng)營管理者的經(jīng)營管理系統(tǒng)實(shí)戰(zhàn)能力及創(chuàng)新能力，在新環(huán)境、新常態(tài)下為酒店業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

【課程目標(biāo)】

1快速掌握新環(huán)境、新常態(tài)下酒店發(fā)展態(tài)勢；

2明確酒店戰(zhàn)略格局及定位；

3掌握酒店經(jīng)營管理五大板塊；

4快速達(dá)成自我修煉思維提升；

5充分掌握實(shí)戰(zhàn)管理新模式，回到企業(yè)直接使用，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

【課程特色】

1全方位專業(yè)案例和數(shù)據(jù)分析，直接導(dǎo)入經(jīng)營管理五大板塊及目標(biāo)體系；

2采用多種授課形式，在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)、輕松提升；

3酒店業(yè)總經(jīng)理云集，相互探討交流，共同促進(jìn)行業(yè)發(fā)展和人脈體系搭建；

4充分掌握實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營管理新模式，回到企業(yè)直接使用。

【課程對象】

1酒店副總經(jīng)理，酒店總經(jīng)理。

2酒店投資方，業(yè)主代表。

【學(xué)員收益】

1加入國際旅游飯店管理研究會交流平臺，搶手共創(chuàng)錦繡前程；

2每班設(shè)立同學(xué)會，并加入商學(xué)院校友會，共同創(chuàng)造無限商機(jī)；

3參與薩維爾/理諾士組織的實(shí)地考察交流（不含在課時內(nèi)）；

4考核通過頒發(fā)理諾士/薩維爾國際商學(xué)院權(quán)威的結(jié)業(yè)證書；

5享受英國薩維爾酒店集團(tuán)/理諾士學(xué)院信息化及聯(lián)盟平臺資源及共享；

6老學(xué)員同一課程復(fù)訓(xùn)，享受兩年內(nèi)免學(xué)費(fèi)復(fù)訓(xùn)；

7一年內(nèi)享受講師一對一在線指導(dǎo)工作；

8享受8折購買薩維爾集團(tuán)酒店管理類叢書；

9獲贈價(jià)值3999元的100G酒店行業(yè)精編知識大禮包。

【課程綱要】

課程模塊 課程大綱

酒店經(jīng)營管理方案設(shè)計(jì)背景 中國酒店業(yè)現(xiàn)存困局

新時期酒店戰(zhàn)略導(dǎo)向思維

如何制定年度工作目標(biāo) 酒店經(jīng)營目標(biāo)剖析

酒店管理目標(biāo)剖析

如何梳理酒店工作職能 酒店總體規(guī)劃

酒店經(jīng)營職能管控

酒店內(nèi)部管理劃分

酒店可持續(xù)性發(fā)展分析

合理制定酒店組織架構(gòu) 組織架構(gòu)制定原則及規(guī)范

酒店淡旺季人員定編原則

酒店經(jīng)營管理十大體系 市場營銷

成本控制

對客服務(wù)

內(nèi)部管理

硬件完善

形象宣傳

人力資源管理

培訓(xùn)管理

有效管控

風(fēng)險(xiǎn)防范

酒店經(jīng)營管理之財(cái)務(wù)預(yù)算 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)定義

合理經(jīng)營預(yù)測必備要素

酒店經(jīng)營管理方案必備工具 酒店工作授權(quán)一覽表

酒店經(jīng)營產(chǎn)品折扣權(quán)限一覽表

酒店薪資福利制度

酒店財(cái)務(wù)預(yù)算一覽表