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宋致旸
  • 宋致旸國家二級人力資源管理師,廣東省人力資源協(xié)會專家,萬師經(jīng)紀網(wǎng)特聘講師
  • 擅長領域: 人力資源 TTT 績效管理 銷售團隊 領導力
  • 講師報價: 面議
  • 常駐城市:廣州市
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重塑:數(shù)字化時代酒店經(jīng)營管理的變革

主講老師:宋致旸
發(fā)布時間:2023-11-06 16:25:34
課程領域:通用管理 其他
課程詳情:

課程背景

馬云曾說:“最壞的時代,也是最好的時代?!?,轉(zhuǎn)眼間我們已進入共擊疫情的第三個年頭了。2021年12月14日,在21世紀大住宿業(yè)高峰論壇上,中國旅游研究院產(chǎn)業(yè)所所長楊宏浩向在場企業(yè)家們指出:過去一年我國住宿業(yè)面臨經(jīng)濟環(huán)境、生態(tài)環(huán)境、政策環(huán)境等多重變化,導致住宿業(yè)市場格局發(fā)生巨變,需要對酒店行業(yè)戰(zhàn)略布局再思考。同時隨著數(shù)字化的推行,整個經(jīng)濟、生態(tài)、技術、政策環(huán)境都發(fā)生了重大的改變,帶來的不僅是需求端、游客的消費偏好、消費習慣發(fā)生改變,酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)格局也發(fā)生了變化。在疫情沖擊中,全球酒店從業(yè)者都越發(fā)感受到數(shù)字化的重要性。危機中我們看到了全球酒店行業(yè)數(shù)字化進程在加快。數(shù)字化轉(zhuǎn)型本質(zhì)上是一場商業(yè)模式的變革,充滿不確定性,頂層設計是重要的一環(huán)。酒店數(shù)字化,并不是掌握一門技術或者引入一個系統(tǒng)就能解決的事情。一套完整的數(shù)字化轉(zhuǎn)型框架,從底層邏輯到頂層設計,每一個環(huán)節(jié)都緊密相扣,需要縝密布局、持續(xù)創(chuàng)新,也需要每一個部門的互通配合。數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要酒店決策者們有清晰的目標和準確的全盤布局能力。設想是非常美好,然而在統(tǒng)籌酒店前、中、后臺過程中,做到理性的判斷、合理的規(guī)劃、精準的投入、高效的人才管理等,都是對決策者下的一道道關鍵的考題。

課程特色

1、理念新穎:本課程重點闡述5G、AIoT、大數(shù)據(jù)等新技術在傳統(tǒng)酒店經(jīng)營與管理領域的場景應用與創(chuàng)新實踐,既強調(diào)酒店企業(yè)要抓住數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化的發(fā)展機遇,同時要堅持“用戶至上、以人為本”的服務理念,兼具科技與人文色彩,幫助傳統(tǒng)酒店業(yè)實現(xiàn)從“互聯(lián)網(wǎng)+”到“智能+”的躍遷,更加契合未來10年中國酒店業(yè)轉(zhuǎn)型與變革的現(xiàn)實需要。

2、實戰(zhàn)性強:本課程脈絡清晰、內(nèi)容豐富、啟發(fā)性強,既體現(xiàn)出高屋建瓴的前瞻性戰(zhàn)略思維,同時又具備戰(zhàn)術層面的干貨技巧,分別從戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、模式路徑、技術應用、運營升級、營銷變革、管理賦能等各個維度出發(fā),內(nèi)容涵蓋酒店經(jīng)營管理的每個流程環(huán)節(jié),對傳統(tǒng)酒店企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了行之有效的實踐策略與方法。

3、案例豐富:本課程注重理論與實踐相結合,立足于數(shù)字化浪潮下酒店業(yè)的變革與發(fā)展趨勢,對希爾頓、萬豪、喜達屋、凱悅、錦江、華住、Airbnb、攜程、美團、飛豬旅行等酒店行業(yè)的300多家企業(yè)案例進行了細致地分析,總結其數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成功實踐經(jīng)驗,具有極強的參考與借鑒價值。 

課程目標

1、了解酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的線路圖;

2、了解數(shù)字化如何驅(qū)動酒店行業(yè)技術革命與商業(yè)模式的創(chuàng)新;

3、掌握數(shù)字化營銷、組織、財務、人才管理的協(xié)同,了解酒店風月取得新的競爭優(yōu)勢并實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的途徑;

4、從數(shù)字化轉(zhuǎn)型成功案例中收獲管理啟示,明晰了如何匹配自身實際情況實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

課程對象

酒店負責人、高層管理人員、部門負責人等

課程形式

課程內(nèi)容融合有理論講解+互動提問+案例研討+小組討論+視頻觀摩+情境互動+體驗活動+頭腦風暴+心得分享等多元培訓方式

課程時間

課程培訓時間可依據(jù)酒店狀況與培訓需求,進行培訓內(nèi)容與時間策劃。

課程大綱

第一部分:數(shù)字化戰(zhàn)略:科技重塑酒店格局

一、數(shù)字經(jīng)濟引領酒店戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

1.一場勢不可當?shù)臄?shù)字化浪潮

2.數(shù)字化酒店的演變與發(fā)展

3.酒店的數(shù)字化突圍之戰(zhàn)

4.酒店科技VS以人為本

5.數(shù)字時代的酒店未來趨勢

二、科技重塑酒店傳統(tǒng)商業(yè)模式

1.萬物互聯(lián):AIoT賦能酒店效能 

2.數(shù)據(jù)智能:優(yōu)化酒店經(jīng)營決策

3.場景驅(qū)動:重新定義“人貨場”

4.平臺戰(zhàn)略:打破邊界,協(xié)同共生

三、酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的4條路徑

1.路徑1:酒店管理數(shù)字化

2.路徑2:酒店服務數(shù)字化

3.路徑3:酒店營銷數(shù)字化

4.路徑4:酒店建筑數(shù)字化

5.數(shù)字化轉(zhuǎn)型痛點與解決之道

四、科技感爆棚的智能無人酒店

1.揭秘阿里“未來酒店”

2.漢庭3.0的科技之路

3.無人酒店與智能機器人

4.顛覆者,還是烏托邦 

第二部分技術應用:驅(qū)動酒店數(shù)字化升級

一、AI酒店:開啟萬物智能時代 

1.“未來酒店”:AI比你更懂你

2.AI酒店的五大黑科技

3.智能化時代的酒店場景

4.一場酒店管理的效率革命

二、5G + IoT構建智慧酒店新體驗

1.智能連接:5G智慧酒店場景革命 

2.基于AIoT的酒店解決方案 

3.刷臉入?。鹤尵频旮踩?/p>

三、區(qū)塊鏈在酒店行業(yè)的實踐應用

1.區(qū)塊鏈的技術特征與商業(yè)價值

2.“酒店+區(qū)塊鏈”模式的落地應用

3.區(qū)塊鏈對OTA平臺意味著什么 

第三部分運營升級:酒店經(jīng)營模式的創(chuàng)新

一、酒店業(yè)務流程再造與變革

1.流程再造:全面提升服務效率

2.酒店業(yè)務流程再造框架

3.酒店服務流程的再造與優(yōu)化

4.業(yè)務流程再造的六大原則 

5.“依思柯”(ESICO)重構法 

二、酒店產(chǎn)品與服務創(chuàng)新策略

1.酒店產(chǎn)品與服務的創(chuàng)新思維

2.酒店市場定位的原則與步驟 

3.基于生命周期的產(chǎn)品與服務運營

4.酒店新產(chǎn)品與服務開發(fā)的實施流程

三、酒店顧客體驗的優(yōu)化策略 

1.基于顧客體驗的服務質(zhì)量管理

2.如何做好顧客關系管理

3.酒店個性化服務的落地路徑

4.酒店體驗營銷的實施流程 

四、酒店OTA運營的操作技巧

1.國內(nèi)OTA市場的競爭格局

2.酒店OTA預訂操作的流程 

3.客房OTA預訂率提升技巧

4.酒店OTA詳情頁優(yōu)化技巧

5.酒店OTA評論處理的技巧 

6.酒店OTA客服的溝通技巧 

第四部分營銷變革:酒店引流與轉(zhuǎn)化實戰(zhàn)

一、酒店抖音營銷與運營攻略 

1.視頻拍攝:打造爆款短視頻 

2.引爆傳播:精細化運營實戰(zhàn)

3.吸粉引流:低成本、高曝光

4.營銷轉(zhuǎn)化:輕松玩轉(zhuǎn)抖音POI 

二、酒店微信公眾號營銷攻略

1.酒店微信公眾號基礎運營操作 

2.酒店公眾號引流技巧 

3.酒店公眾號營銷實戰(zhàn)技巧 

三、酒店微信小程序營銷攻略 

1.微信小程序賦能酒店商家

2.酒店小程序開發(fā)實戰(zhàn)技巧 

3.酒店小程序運營實戰(zhàn)技巧

4.酒店小程序推廣實戰(zhàn)技巧 

第五部分管理賦能:數(shù)字化時代的組織進化

一、重塑組織:酒店管理進階法則 

1.組織結構:建立扁平化組織 

2.人才驅(qū)動:激活個體價值

3.績效導向:向績效管理要效益

4.文化落地:完善酒店文化建設

二、數(shù)據(jù)經(jīng)營:重構酒店經(jīng)營優(yōu)勢

1.市場定位:提供科學的決策依據(jù) 

2.數(shù)字營銷:精準洞察顧客行為 

3.收益管理:實現(xiàn)利潤化 

4.顧客維護:有效提升服務質(zhì)量 

三、利潤思維:酒店收益管理策略

1.酒店收益管理的4個要素 

2.前廳部收益管理實務操作 

3.客房部收益管理實務操作 

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